2024-08-01 12:00:01
🥩📈 Продуктовий моніторинг УКАБ: м'ясо дорожчає, овочі нового врожаю дешевшають
Червень приніс контрастні зміни на продуктових ринках України. М'ясо різко здорожчало, при цьому курятина лідирує за зростанням: філе подорожчало на 11% до 222 грн/кг, стегно на 28% до 154 грн/кг, а тушка на 25% до 110 грн/кг. Яловичина-гуляш також зросла в ціні на 6% до 336 грн/кг. Експерти пояснюють це подорожчанням кормів та обмеженою пропозицією на ринку.
🥬Водночас овочі нового врожаю демонструють сезонне здешевлення. Молода капуста подешевшала на 66% до 25 грн/кг, огірки знизилися на 18% до 65 грн/кг. Однак продукція минулого врожаю продовжує дорожчати: стара картопля зросла на 10% до 38 грн/кг, а ріпчаста цибуля на 33% до 40 грн/кг.
🥛Молочний сегмент показує стабілізацію завдяки збільшенню пропозиції сировини. Молоко подешевшало на 2% до 54,3 грн за 900 мл, вершки знизилися на 6% до 33,3 грн за 200 г. Курячі яйця також подешевшали на 5% до 68,9 грн за десяток.
Індекс борщу за місяць знизився на 12% до 196 грн, хоча порівняно з минулим роком зріс на 27%. Літній сезон традиційно приносить здешевлення молодих овочів при зростанні цін на продукцію минулого врожаю, що і спостерігаємо зараз.
Копійка гривню береже
Червень приніс контрастні зміни на продуктових ринках України. М'ясо різко здорожчало, при цьому курятина лідирує за зростанням: філе подорожчало на 11% до 222 грн/кг, стегно на 28% до 154 грн/кг, а тушка на 25% до 110 грн/кг. Яловичина-гуляш також зросла в ціні на 6% до 336 грн/кг. Експерти пояснюють це подорожчанням кормів та обмеженою пропозицією на ринку.
🥬Водночас овочі нового врожаю демонструють сезонне здешевлення. Молода капуста подешевшала на 66% до 25 грн/кг, огірки знизилися на 18% до 65 грн/кг. Однак продукція минулого врожаю продовжує дорожчати: стара картопля зросла на 10% до 38 грн/кг, а ріпчаста цибуля на 33% до 40 грн/кг.
🥛Молочний сегмент показує стабілізацію завдяки збільшенню пропозиції сировини. Молоко подешевшало на 2% до 54,3 грн за 900 мл, вершки знизилися на 6% до 33,3 грн за 200 г. Курячі яйця також подешевшали на 5% до 68,9 грн за десяток.
Індекс борщу за місяць знизився на 12% до 196 грн, хоча порівняно з минулим роком зріс на 27%. Літній сезон традиційно приносить здешевлення молодих овочів при зростанні цін на продукцію минулого врожаю, що і спостерігаємо зараз.
Копійка гривню береже