2024-08-01 12:00:01
Продовжую відповідати на запитання у рамках першої серії #vox_populi.
Сьогодні в нас досить популярне запитання:
що ви думаєте про спортивне харчування (протеїн)? для більш простого набору норми білків? які протеїни використовувати, якщо вже використовувати? які мінуси?
Почнімо з термінів та визначень. У науці не існує чіткого визначення терміну "спортивне харчування". Багате на білки — так. Багате на вуглеводи чи вітаміни — так. Але ніхто не каже, що це саме для спортсменів. Все це виключно маркетинг. І ще з цікавого — досить багато людей не розуміють, що протеїн (спортивний протеїн, сироватковий протеїн, протеїнізолят і все в цьому стилі) - ЦЕ БІЛОК. Такий самий, як у кисломолочному сирі чи у каші з сочевиці. З назви та складу можна дізнатись з чого саме був екстрагований білок... протеїн... білковий протеїн та протеїновий білок.
Оскільки в мене питали моє особисте відношення, то я можу розповісти виключно про один продукт — про додатковий протеїн (білок), бо вживаю його майже щодня і це значно спрощує планування раціону. Для себе обрав сироватковий протеїн, але це суто індивідуальне. У когось буває алергія на сироватковий білок, хтось хоче вживати казеїн, хтось шукає протеїн без ароматизаторів та підсолоджувачів. Додатковий протеїн — це просто додатковий протеїн. Це не замінник всього харчування, це лише додаткове джерело білків. Бо коли норма споживання на добу 180 грамів, а на 100 грамів курячого філе лише 24 грами... задовбуєшся їсти то філе.
Головне тут, зрозумійте, будь ласка — єдина перевага вживання додаткового протеїну (білку) у зручності. Це все, більше нічого нема. Він не принесе додаткової користі у порівнянні зі споживанням збалансованої їжі. В ньому нема мінусів чи побічних ефектів, наскільки мені це відомо.
Це просто... білок. Обирайте на свій смак, обирайте на свій гаманець — якщо вам складно набрати свою норму білків з їжею. Якщо ж такої проблеми нема, то і додатковий протеїн (білок) вам не потрібен.
Якщо вирішили обрати, то памʼятайте про вислів "дешева рибка — погана юшка". Спробуйте декілька різних виробників та смаків. Намагайтесь знайти метод перевірки аутентичності продукту, бо досить багато фальсифікату. Памʼятайте про індекс засвоюваності білків і про те, що рослинний білок (окрім соєвого) засвоюється частково та зазвичай не містить збалансованого складу амінокислот.
А тепер про решту.
Я не вживаю гейнери, претрени, посттрени, BCAA, жироспалювачі й так далі. Щось напевно працює. Щось обовʼязково виявиться туфтою. В мене не стоїть завдання по набуттю якогось особливого обʼєму мʼязів, в мене не стоїть завдання по рекордах у жимі штанги лежачи. Тому про ці типи харчування розповісти не зможу, а просто робити копі-паст з інших джерел не в моєму стилі.
#vox_populi
--------------------
Позиція з приводу порад
--------------------
Підтримка автора каналу
--------------------
Приєднатись до чату
Сьогодні в нас досить популярне запитання:
що ви думаєте про спортивне харчування (протеїн)? для більш простого набору норми білків? які протеїни використовувати, якщо вже використовувати? які мінуси?
Почнімо з термінів та визначень. У науці не існує чіткого визначення терміну "спортивне харчування". Багате на білки — так. Багате на вуглеводи чи вітаміни — так. Але ніхто не каже, що це саме для спортсменів. Все це виключно маркетинг. І ще з цікавого — досить багато людей не розуміють, що протеїн (спортивний протеїн, сироватковий протеїн, протеїнізолят і все в цьому стилі) - ЦЕ БІЛОК. Такий самий, як у кисломолочному сирі чи у каші з сочевиці. З назви та складу можна дізнатись з чого саме був екстрагований білок... протеїн... білковий протеїн та протеїновий білок.
Оскільки в мене питали моє особисте відношення, то я можу розповісти виключно про один продукт — про додатковий протеїн (білок), бо вживаю його майже щодня і це значно спрощує планування раціону. Для себе обрав сироватковий протеїн, але це суто індивідуальне. У когось буває алергія на сироватковий білок, хтось хоче вживати казеїн, хтось шукає протеїн без ароматизаторів та підсолоджувачів. Додатковий протеїн — це просто додатковий протеїн. Це не замінник всього харчування, це лише додаткове джерело білків. Бо коли норма споживання на добу 180 грамів, а на 100 грамів курячого філе лише 24 грами... задовбуєшся їсти то філе.
Головне тут, зрозумійте, будь ласка — єдина перевага вживання додаткового протеїну (білку) у зручності. Це все, більше нічого нема. Він не принесе додаткової користі у порівнянні зі споживанням збалансованої їжі. В ньому нема мінусів чи побічних ефектів, наскільки мені це відомо.
Це просто... білок. Обирайте на свій смак, обирайте на свій гаманець — якщо вам складно набрати свою норму білків з їжею. Якщо ж такої проблеми нема, то і додатковий протеїн (білок) вам не потрібен.
Якщо вирішили обрати, то памʼятайте про вислів "дешева рибка — погана юшка". Спробуйте декілька різних виробників та смаків. Намагайтесь знайти метод перевірки аутентичності продукту, бо досить багато фальсифікату. Памʼятайте про індекс засвоюваності білків і про те, що рослинний білок (окрім соєвого) засвоюється частково та зазвичай не містить збалансованого складу амінокислот.
А тепер про решту.
Я не вживаю гейнери, претрени, посттрени, BCAA, жироспалювачі й так далі. Щось напевно працює. Щось обовʼязково виявиться туфтою. В мене не стоїть завдання по набуттю якогось особливого обʼєму мʼязів, в мене не стоїть завдання по рекордах у жимі штанги лежачи. Тому про ці типи харчування розповісти не зможу, а просто робити копі-паст з інших джерел не в моєму стилі.
#vox_populi
--------------------
Позиція з приводу порад
--------------------
Підтримка автора каналу
--------------------
Приєднатись до чату