Помідори, фаршировані рибою

Інгредієнти:

▪️Томати - 4 шт.
▪️Риба біла, філе - 200 г.
▪️Яйця курячі - 1 шт.
▪️Цибуля ріпчаста - 1 шт.
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний мелений - за смаком
▪️Масло вершкове 73% - 30 г.
▪️Петрушка, гілочка - за смаком

Приготування:

1.Філе риби помийте, цибулю очистьте, наріжте все шматочками і пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйце, м’яке масло, сіль, перець і розмішайте масу.
2.Помідори помийте, зріжте верхівки, ложкою вийміть серцевини і заповніть їх рибною масою. Фаршировані помідори запікайте в духовці 20-30 хвилин при температурі 180 °C. Перед подачею до столу посипте зеленню петрушки.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти