2025-12-09 12:05:06
Поліненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6 відіграють важливу роль у запальних процесах, роботі імунної системи та регуляції росту клітин. Їхній можливий внесок у розвиток онкологічних захворювань активно вивчається. Нещодавнє дослідження, опубліковане в BMC Medicine, проаналізувало дані понад 115 000 учасників UK Biobank і виявило зв’язок між рівнем цих жирних кислот і ризиком раку.
Як проводили дослідження?
Науковці вимірювали концентрації омега-3 та омега-6 у плазмі крові та співставляли їх із частотою розвитку 19 різних видів раку.
Спостереження тривало до 15 років, за цей час було зафіксовано понад 11 000 випадків онкології. Для більшої точності результати коригували з урахуванням чинників, що можуть впливати на ризики, наприклад вік, стать, індекс маси тіла, куріння та особливості харчування.
Що з’ясували?
1️⃣ Омега-3 та загальний ризик раку
Підвищені рівні омега-3 асоціювалися з помірним зменшенням загальної ймовірності розвитку онкології.
Найвиразніший ефект відзначили щодо раку кишечника та молочної залози. Зокрема, у людей із високим рівнем омега-3 ризик колоректального раку був приблизно на 15% нижчий порівняно з тими, у кого рівні були низькими.
2️⃣ Омега-6 та онкологічні ризики
Картина з омега-6 виявилася більш складною. Лінолева кислота, одна з основних омега-6, асоціювалася зі зменшенням ризику деяких форм раку, наприклад раку печінки.
Водночас високий рівень арахідонової кислоти, яка бере участь у синтезі про-запальних медіаторів, пов’язували з підвищеним ризиком раку легень та простати.
3️⃣ Баланс омега-3 та омега-6
Учасники, у яких співвідношення омега-3/омега-6 було вищим, мали нижчі ризики низки онкологічних хвороб. Це підкреслює важливість не лише кількості жирів у раціоні, а й їхнього балансу.
Дослідження свідчать, що оптимальне співвідношення омега-3 до омега-6 становить приблизно 1:2 або 1:4. Тобто на одну частину омега-3 має припадати не більше 2–4 частин омега-6.
У більшості західних країн це співвідношення різко зміщене — 1:15 чи навіть 1:20, головним чином через високе споживання рафінованих рослинних олій і надлишок ультрапереробленої їжі.
📲 Підписуйтесь:
Instagram | YouTube | TikTok
Як проводили дослідження?
Науковці вимірювали концентрації омега-3 та омега-6 у плазмі крові та співставляли їх із частотою розвитку 19 різних видів раку.
Спостереження тривало до 15 років, за цей час було зафіксовано понад 11 000 випадків онкології. Для більшої точності результати коригували з урахуванням чинників, що можуть впливати на ризики, наприклад вік, стать, індекс маси тіла, куріння та особливості харчування.
Що з’ясували?
1️⃣ Омега-3 та загальний ризик раку
Підвищені рівні омега-3 асоціювалися з помірним зменшенням загальної ймовірності розвитку онкології.
Найвиразніший ефект відзначили щодо раку кишечника та молочної залози. Зокрема, у людей із високим рівнем омега-3 ризик колоректального раку був приблизно на 15% нижчий порівняно з тими, у кого рівні були низькими.
2️⃣ Омега-6 та онкологічні ризики
Картина з омега-6 виявилася більш складною. Лінолева кислота, одна з основних омега-6, асоціювалася зі зменшенням ризику деяких форм раку, наприклад раку печінки.
Водночас високий рівень арахідонової кислоти, яка бере участь у синтезі про-запальних медіаторів, пов’язували з підвищеним ризиком раку легень та простати.
3️⃣ Баланс омега-3 та омега-6
Учасники, у яких співвідношення омега-3/омега-6 було вищим, мали нижчі ризики низки онкологічних хвороб. Це підкреслює важливість не лише кількості жирів у раціоні, а й їхнього балансу.
Дослідження свідчать, що оптимальне співвідношення омега-3 до омега-6 становить приблизно 1:2 або 1:4. Тобто на одну частину омега-3 має припадати не більше 2–4 частин омега-6.
У більшості західних країн це співвідношення різко зміщене — 1:15 чи навіть 1:20, головним чином через високе споживання рафінованих рослинних олій і надлишок ультрапереробленої їжі.
📲 Підписуйтесь:
Instagram | YouTube | TikTok