Поки я догототував свій кулінарний шедевр, мої хейтери так відволікали, що ледь не сталося пекельне 🔥😂...

...знаєте, іноді замість того, щоб зациклюватися на стресі чи сумувати, я просто йду на кухню. Там можна створювати магію своїми руками🤗

Сьогодні вирішив приготувати щось особливе. І ось, що вийшло. Спершу рульку я зварив, щоб м’ясо стало неймовірно ніжним, а потім її запік у пиві з медом і гірчицею, шкірка карамелізувалася, а аромат став просто космічним) Картопелька і грибочки ввібрали всі соки та спеції, створивши гармонію смаку, від якої неможливо відірватися.

Рецепт простий:

+свинна рулька (у мене передня)
+200 мл темного пива
+6 картоплин
+десь 400 г шампінйонів
+1,5 ст.л. зернової гірчиці
+2 ст.л. соєвого соусу
+1 ст.л. меду
+1 цибулина, кілька зубчиків часнику+морквина
+сіль, перець, лавровий лист, спеції за смаком.

М’ясо вийшло ніжне, шкірка карамельна, а смак… це щось неймовірне 🤤

Навіть найзапекліші мої хейтери не втримаються від цього смаку)