ПЛЯЦОК СИРНИК З КУЛЬКАМИ 🍰

Це дуже вдалий рецепт сирника, який готую на свята! Виходить цікавий, яскравий у розрізі і дуже смачний. Мʼякенький, ніжний, з насиченою шоколадно-вишневою ноткою. Спробуйте!

https://youtu.be/_8JMjMB7eig?si=mESKDjcCShfrFRr6

ІНҐРЕДІЄНТИ форма 25х25 см

ТІСТО:

борошно - 600 г
масло - 200 г
жовтки - 4 шт.
цукор - 200 г
сметана - 100 г
смалець - 100 г
какао - 20 г
розпушувач - 10 г

СИРНА МАСА:

кисломолочний сир - 600 г
цукор - 100 г
яйця - 2 шт.
сметана - 150 г
манна крупа - 20 г
цедра 1 лимона

БІЛКОВА МАСА:

білки - 4 шт.
цукор - 150 г
вишневий кисіль - 130 г

НАЧИНКА для кульок:

вишні морожені - 200г
горіхи грецькі - 50 г

#пляцок #сирник