Пляцок «Мадярський» -

Тісто:

▪️Cметана - 4 ст.л.,
▪️Амоній - 1 ч.л.,
▪️Маргарин - 250 г,
▪️Борошно - 5 скл.,
▪️Цукор - 1 скл.,
▪️Яйця - 2 шт.

Додатково:

▪️Густе варення,
▪️Горіхи.

Крем:

▪️Сметана - 500 мл,
▪️Цукор-ванілін - 1 п.,
▪️Цукрова пудра - 5 ст.л.

Приготування:

1.До сметани додати амоній, перемішати і відкласти.
2.Маргарин перетерти з борошном в крихту, додати
цукор, перемішати. Додати яйця, сметану з амонієм, і замісити тісто. Розділити на 4 частини.
3.Притрушуючи борошном, одразу на пергаменті,
розкачати кожну частину, формуючи прямокутник
розміром 24*30 см.
4.Зверху змастити варенням і посипати посіченими горіхами.
5.Пекти кожен корж приблизно 15 хв. при
t200. Дати охолонути.
6.Для крема до сметани додати цукор-ванілін, цукрову пудру і збити до пухкої маси. 7.Перемастити всі, крім верхнього, коржі. Дати постояти годину при кімнатній температурі, а далі в холодильник.

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти