Пікантний салат асорті на зиму

Складники:
1/2 червоної капусти
1/2 маленької білої капусти
1 червоний буряк
500 г зелених томатів
500 болгарського перцю
кілька листків селери
1 нарізаний гострий перець
1,5 л води
300 мл яблучного оцту 6%
150 г цукру

1 столова ложка солі
Улюблені спеції: перець духмяний, насіння кропу....
овочі нарізати соломкою і шарами викласти в банки. Залити гарячим маринадом, стерилізувати 10 хв(для 1 літрових банок)

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘