ПЕРЕЦЬ У МАРИНАДІ: НАДІЙНИЙ РЕЦЕПТ


Інгредієнти:
- Перець - 2 кг

Для маринаду:
- Вода - 1 літр
- Цукор - 1,5 склянки
- 9% оцет - 1,5 склянки
- Рослинна олія - ​​1 склянка
- Сіль - 2 ст. л.
- Чорний перчик горошком – до смаку.

Приготування:

Перець помити, видалити плодоніжки та насіння, розрізати на четвертинки. Приготувати гарячий маринад. Викласти перець у маринад, довести до кипіння на середньому вогні, варити 5 хвилин. Перекласти перець у стерилізовані банки. Маринад довести до кипіння. Залити банки маринадом. Закатати, перевернути, укутати, залишити до повного остигання.
Смачного!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘