Печінкові мафіни

Інгредієнти:

▪️Яловича печінка - 600 г,
▪️Цибуля - 1 шт.,
▪️Морква - 1 шт.,
▪️Яйце - 1 шт.,
▪️Сметана - 3 ст. ложки,
▪️Томатна паста, сіль і чорний мелений перець - за смаком,
▪️Борошно - 5 ст. ложок,
▪️Розпушувач - 1,5 ч. ложки,
▪️Зелень петрушки, кропу і ▪️Кінзи - 0,5 пучка.

Приготування:

1.Печінку і цибулю пропустіть через м’ясорубку.
2.Моркву натріть на тертці, перемішайте з печінкою.
3.Додайте яйце, сметану, томатну пасту, сіль, перець, борошно і розпушувач.
4.Зелень дрібно наріжте і з’єднайте з печінковою сумішшю.
5.Розлийте тісто в формочки. Випікайте при температурі 200 °С близько 25-35 хвилин.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти