2024-08-01 12:00:01
Печериці в сметані у духовці

Інгредієнти:

▪️Печериці - 400 г
▪️Сметана - 300 г
▪️Сир - 150 г
▪️Крохмаль - 3 ч.л.
▪️Сіль, перець - за смаком
▪️Суміш італійських трав - 1 ч.л.
▪️Часник - 1 зубчик
▪️Панірувальні сухарі (з хлібної крихти) - 3 ст.л.
▪️Олія - для змащування форми

Приготування:

1.Вимити і нарізати печериці.
2.Змастити форму для запікання невеликою кількістю олії.
3.Нарізані гриби викласти в форму. Відправити її в розігріту до 220°C духовку й випікати 15 хв.
4.Змішати сметану,крохмаль, дрібно нарізаний зубчик часнику і 100 г натертого сиру. Додати за смаком сіль та мелений чорний перець.
5.В окремій ємності змішати решту сиру (50 г) і панірувальні сухарі з великої хлібної крихти.
6.Дістати з духовки печериці. Викласти на гриби підготовлений сирно-сметанний соус і посипати його сумішшю сушених італійських трав. Присипати все сумішшю сиру та панірувальних сухарів.
7.Відправити форму в духовку ще на 10 хв.

Смачного!

#першістрави

Кулінарні рецепти
Читати в Telegram