Панкейки з бананом і вівсяними пластівцями

Інгредієнти:
• 1 стиглий банан
• 1 яйце
• 50 г вівсяних пластівців
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 щіпка кориці (за бажанням)
• Олія для смаження
• Мед або кленовий сироп для подачі

Приготування:
1. Банан розімніть виделкою до пюреподібного стану.
2. Додайте яйце, вівсяні пластівці, розпушувач і корицю, добре перемішайте.
3. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Виливайте тісто столовою ложкою, формуючи панкейки.
4. Обсмажуйте з обох сторін до золотистої скоринки, по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Подавайте з медом або кленовим сиропом.

Смачна хата | #сніданок #десерт