Опеньки мариновані 🍄

Інгредієнти:
3 л опеньків
1 ст. л. солі
½ склянки білого винного оцту 6%
вода
2 лаврових листки
10 горошин чорного перцю
1 ст. л. насіння гірчиці без гірки
1 ч. л. насіння кропу

Приготування:
Гриби перебрати, промити. Залити водою, щоб покривала на 1 см, варити 10–15 хв, знімаючи піну, поки вода не стане прозорою. Додати оцет, довести до кипіння. Розкласти в стерильні банки 0,5 л, закрити кришками, стерилізувати 30 хв. Банки перевернути, укутати ковдрою до охолодження. Зберігати в сухому прохолодному місці. Перед подачею можна додати цибулю та олію.

Смачного! 😋

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘