Огірочки КОРЕЙСЬКОЮ

📝Інгредієнти:
огірки - 4 кг
морква – 1 кг
цукор - 1 склянка
оцет - 1 склянка
рослинна олія - ​​1 склянка
сіль - 100 гр
часник - 2 столові ложки червоний мелений перець - 1 столова ложка

👩🏻‍🍳Як готувати:
пропускаєте часник через часникодавку;
очищаєте моркву і натерти на великій тертці;
миєте огірочки, обрізаєте кінчики і ріжете кожен на 4 частини, потім ще на дві (вийде 8 шматочків з одного огірка);
змішуєте огірки та моркву;
додаєте сіль, цукор, оцет, червоний перець та часник. Все це перемішує і залишаєте настоятися 4 години.
Через 4 години консервувати - краще в півлітрові або літрові банки, закриваєте кришкою і стерилізуєте хвилин десять, потім закочуєте. Огірочки на зиму готові!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘