Ну що ж, нову шефську біблію підвезли 😅 Тепер можна чекати на появу у всіх відомих акаунтах світу і у нас теж.

«Посібник Noma зі створення смаку» розповідає про основні смаки Noma, а також містить понад 150 рецептів, розроблених на тестовій кухні Noma протягом двох десятиліть. Ми сподіваємося, що ця книга стане початком творчості для тих, хто прагне поглибити своє розуміння смаку та привнести більше смаку на домашню кухню.

Лише 48$ за передзамовлення і ці знання ваші. Англійською. Має вийти з друку в квітні 2026 року.