На 2-й день ще смачніше. Буряки, тепер, купую набагато частіше: рецепт нового корисного салату 👌

Інгредієнти:
Буряк великий - 1 шт. чи 2 шт. невеликі;
Яйця - 3 шт.;
Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
Сіль - за смаком;
Чорний перець - щіпка;
Майонез - 1 ст. л.
Часник - 1 зубок

Приготування:
Відварюємо буряк та яйця до готовності. Буряк очищаємо та подрібнюємо на великих різцях терки. Пару ложок бурякової маси відокремлюємо від загальної кількості.
Нарізаємо півкільцями цибулю, обсмажуємо на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору. Викладаємо цибулю до основної бурякової маси.
Очищаємо яйця та нарізаємо маленьким кубиком. Додаємо яйця в салат, солимо і посипаємо чорним меленим перцем.
Все перемішуємо та викладаємо в салатник.
Зверху салат покриваємо парою ложок відкладеної бурякової маси, в яку попередньо пропускаємо через прес зубчик часнику. Змащуємо цей шар майонезом.
Декорувати салат можна кінзою або петрушкою.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘