🥛 Молочний ринок в Україні під тиском: ціни падають, а фальсифікату більшає

📉 Світові ціни на молоко та молокопродукти обвалилися: масло в Європі подешевшало майже на 35%, сухе молоко — на 25%. Через це українські виробники і переробники опинилися під жорстким тиском.

🎤 Про це розповів Леонід Тулуш, керівник експертно-аналітичної служби Спілки молочних підприємств України на конференції «Молочний Бізнес — 2025», що проходить сьогодні у Києві.

«Ми пізно відреагували на світову цінову ситуацію і самі собі надули цінову кулю, яку тепер доводиться оперативно гасити», — зазначив він.

👆 За словами експерта, українська переробка працює у складних умовах: частка молока від населення все ще висока, що ускладнює стабільність та якість сировини.

«Можливо, вимоги щодо якості потрібно повертати, бо нинішня ситуація підсилює тіньовий ринок», — підсумував Леонід Тулуш.