Молочно-імбирний пудинг

Інгредієнти:

▪️Молока - 130 мл.
▪️Цукру - 1 ст.л.
▪️Сухого молока - чверть склнки
▪️Шматочок імбиру довжиною близько 4 сантиметрів.

Приготування:

1.Почистьте імбир і відкладіть його в сторону. Підготуйте тертку, чисту ложку та дві керамічні миски для пудингів.
2.Збийте в каструлі молоко, цукор і сухе молоко. Нагрійте, періодично помішуючи, поки на поверхні не почнуть утворюватися бульбашки. Тоді зніміть каструлю з вогню, але не накривайте її кришкою.
3.Натріть імбир і вичавіть з нього сік. Додайте по 1 столовій ложці соку в кожну миску.
4.Чистою ложкою перемішайте імбирний сік, а потім одразу ж, не вагаючись, влийте в обидві миски молоко.
5.Накрийте миски кришками та залиште на 10 хвилин. За цей час пудинг встигне загуснути.

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти