Млинцеві роли з червоною ікрою

Інгредієнти:

▪️Яйця курячі - 2 шт.
▪️Молоко 2,5% - 1 скл.
▪️Борошно - 2 скл.
▪️Цукор - 20 г.
▪️Сіль - 5 г.
▪️Олія - 40 мл.
▪️Масло вершкове 73% - 50 г.

Прикрашання:

▪️Вершковий сир - 150 г.
▪️кра лососева горбуші - 80 г.

Приготування:

1.Замісіть тісто на млинці
Змішайте яйця, сіль, цукор та половину молока. Додайте просіяне борошно та розмішайте до зникнення грудочок.
Влийте решту молока, олію та знову перемішайте.
2.Смажте млинці
Смажте млинці з двох боків, кожен змастіть вершковим маслом.
3.Сформуйте млинцеві роли
Змастити один бік млинця вершковим сиром і скласти, як на відео. Кожен млинець розрізати навпіл, викласти на тарілку й прикрасити червоною ікрою.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти