Місць немає ❤️
Є два типи людей, які п’ють Бордо.

Перші — ті, хто п’ють винятково зріле, доросле вино, і кожна пляшка для них — як довгий роман з хорошим фіналом.
І другі — ті, хто, ще не знають, чим вони можуть бути. Бо переконати когось, що молоде бордо вже готове — справа складна.

Це вино-марафонець, не спринтер. Йому потрібен час, щоб показати характер, клас, стиль.

Саме тому ми робимо посвяту в Старе Бордо. Без легенд і статусних етикеток — але з пляшками, що мають сенс, мають вік і мають голос.

• Chateau de Reignac – Bordeaux Supérieur 2010
Наймолодше вино у лінійці. Дає змогу відчути, яким бордо буває до глибокої зрілості — з м’якими танінами, ще живою структурою і зрілою фруктовістю.
• Chateau Vieux Maillet – Pomerol 2003
Стигле мерло з теплим профілем. Тут уже менше свіжості, але більше оксамитовості, сухих ягід і тонких прянощів.
• Chateau d’Angludet – Margaux 1989
Вино, що зберегло свій характер попри вік. М’яке, стримане, з відлунням сухого листя, шкіри й графіту.
• Сhateau La Tour Haut-Brion – Graves 1983
Найстаріше серед червоних. Тихе, глибоке, з димом, грибами і землею. Не про фрукт, а про текстуру.
• Chateau Lafaurie-Peyraguey – Sauternes 2004
Солодке завершення вечора. Мед, прянощі, тропічні фрукти — все на своєму місці. Десерт без солодкавості.

📅 14 серпня, четвер
⏰ 19:00
🍽 Селям, Петра Сагайдачного, 35
👫 10 місць
💵 4000 грн
😈 Рома Ремеєв

Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat