Місць немає ❤️

Дорослий Pierre-Yves Colin-Morey
Я вже четвертий раз пишу текст і видаляю.

Пояснити важливість цього винороба без кліше «легендарний» — неможливо. Без фрази «найкрасивіше бургундське шардоне» — теж не виходить.

П’єр-Ів Колін-Морей — це сьогодні найкраще біле вино Бургундії особисто для мене.

По-перше, його ще реально собі дозволити: топові зразки з «hall of fame» від Leroy та Leflaive коштують як автомобілі.
По-друге, його стиль — це оплот свіжості та кислотного дзвону, що вже стає рідкістю в регіоні.

Єдиний red flag — пити його геть молодим.

Але тут ми все зробили правильно: п’ять вин із різних маловідомих теруарів у гарному віці в одному місці виглядають як роял-флеш, який просто сидить у вас на руках. Залишається тільки зіграти.

Лайн-ап:
• Pernand-Vergelesses Sous Frétille, 2018
• Santenay Comme Dessus Blanc, 2019
• Santenay La Comme Blanc, 2014
• Saint Aubin Le Banc, 2011
• Saint Aubin En Remilly, 2014

🗓️ 9 грудня, вівторок
⏱️ 19:00
🍽️ Селям, Петра Сагайдачного 35
🧍 10 місць
🏷️ 11 500 грн
🎙️ Рома Ремеєв

Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat