‼️Масовий виїзд молодих працівників за кордон загрожує закриттям сотень ресторанів у Києві

Представники ресторанної галузі попереджають про можливе закриття сотень закладів у Києві. Причиною називають масовий від'їзд молодих співробітників (18-22 років) за кордон, після того, як уряд дозволив їм виїзд.

Ресторатори прогнозують відтік 20-30% персоналу цієї вікової категорії. За словами ресторатора Алекса Купера, це може призвести до закриття "сотень закладів, і це тільки в Києві". Він також зазначив, що падіння відвідуваності та зростання витрат створюють для бізнесу "замкнене коло".

Учасники ринку вважають, що листопад, традиційно найслабший місяць для громадського харчування, стане критичним. На цьому тлі галузь готується до сезону закриттів та жорсткої економії.

Раніше повідомлялося, що кожен третій роботодавець в Україні скаржився на звільнення молодих чоловіків після відкриття кордонів.

#штт_країна