Маринований часник

Інгредієнти:
Часник - 600 гр
Перець запашний - 5 горошин
лавровий лист - 2 шт
Гвоздика - 4 шт
Вода - 400 мл
Цукор - 1.5 ст.л.
Сіль - ½ ст.л.
Оцет - 4 ст.л.

Приготування:
Очистіть та промийте часник. Простерилізуйте банки. Підготуйте маринад. У холодну воду висипте сіль, цукор і доведіть до кипіння. Після закипання зніміть кришку з вогню та додайте оцет. У стерилізовану банку викладіть лавровий лист, запашний перець, гвоздику та паличку кориці. Викладіть часник і залийте окропом (не маринадом). Накрийте банку стерилізованою кришкою та залиште на 5 хвилин. Злийте воду і знову залийте окропом часник, зачекайте ще 5 хвилин. На третій раз залийте часник маринадом і закатайте. Банку переверніть, укутайте рушником і залиште остигати

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘