Мариновані зелені помідори

Це така смакота! Ну найсмачніша овочева закуска!

Інгредієнти:

1 кг зелених помідорів
1 шт. солодкий перець
50 мл оцту 9%
25 г солі (1 ст. л.)
50 г цукру
1 головка часнику
Зелень кропу

Спосіб приготування:

1.Готуємо всі овочі, миємо, чистимо. Помідори ріжемо великими часточками.

2. Часник подрібнюємо як вам зручно, перець ріжемо невеликими брусочками або кубиками. Подрібнимо також зелень.
3. Змішаємо ретельно всі інгредієнти, накриємо і залишимо маринуватися на 12 - 24 години без холодильника.
4.Якщо хочете зберегти на зиму, то перекладіть у стерилізовану баночку і закрийте капроновою кришкою та в холодильник.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘