Мариновані огірки 🥒

📝Інгредієнти:
Огірки свіжі
Парасольки кропу – 2-3 шт.
Лист хрону – 1-2 шт.
Лавровий лист – 3 шт.
Перець чорний горошок – 4 шт.
Перець запашний горошок – 4 шт.
Часник - 4-5 зубчиків
Цукор (на 1 літр води) – 150 гр.
Сіль (на 1 літр води) – 40 гр.
Лимонна кислота (на 1 літр води) – 1 ч.л.

👩🏻‍🍳Приготування:
На дно банок укласти всі спеції та наповнити банки огірками, відрізавши у них кінчики. Якщо огірки свіжозірвані, то їх можна консервувати відразу, якщо вже полежали, то потримати в холодній воді 3-5 годин. Воду за кип'ятити та залити огірки на 20 хвилин, накрити кришками. Злити воду в каструлю та заміряти її кількість. З розрахунку на 1 літр води – 150 го цукру та 40 гр солі. Додати сіль і цукор у воду, дати розчинитись, довести до кипіння і в кінці всипати лимонну кислоту. Відразу залити огірки маринадом та закрити гвинтовими кип'яченими кришками. Перевернути банки та залишити в такому стані остигати.