Мариновані кабачки на зиму 😋

Якщо чесно, я не великий шанувальник маринованих кабачків, але вирішила пару баночок зробити 😉

На дно літрових баночок кладемо часник 3-6 зубчиків, перець запашний і чорний, лаврушку, гвоздику. Потім гілки кропу, я ще корінь хрону поклала. Ну і далі ріжемо не тонко! Кабачки, цукіні і розкладаєте по банкам. Зверху шапочку з кропу і заливаємо окропом, накриваємо кришками і нехай стоять, остигають 15 хв.

Зливаємо в каструлю (знову заливаємо окропом), а в цей додаємо на 1,5 літра розсолу злитого-1,5 ст л солі, 4 ст л цукру і нехай закипає.

Кабачки злили (в раковину) в кожну банку додали 2 ст л оцту і залили киплячим розсолом, закрили і укутали до остигання.

Всім вдалих заготовок!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘