Маринад курочки зі стріма

Смакотина Кухнієнка:

Стегно без кістки - 2кг
Лимон 3 шт
Мед 2 ст л
Сушений часник 1 ст л
Паприка 2-3 ст л
Паприка копчена 1 ст л
Чорний перець
Чилі сушений
Сіль 2 дрібки (до солити перед смаженням на шампурі)

Євгена Клопотенка:

На 2кг стегна:
Паприка копчена 200г
Ігристе 100г
Малина заморожена 150г
Сіль 30г
Насіння кропу 60г
Багульник або розмарин 30г