Малинове тірамісу

Інгредієнти:

▪️Малина - 400 г + для прикрашання,
▪️Цукор - 50 г,
▪️Печиво «Савлярді» - 200 г, ▪️Вершки (від 33%) - 300 мл,
▪️Цукор-пудра - 75 г, сир ▪️Маскарпоне - 250 г.

Приготування:

1.Малину перебити блендером з цукром. За
бажанням можна процідити через сито, щоб не було кісточок.
2.Для крему злегка збити холодні вершки, додати пудру, ще раз збити. Викласти маскарпоне і злегка, щоб не перебити, збити до пухкої маси.
3.Далі викладаємо десерт шарами у форму: змочене у малиновому пюре печиво савоярді (ще додатково полити малиною поверху), половина крему, знову шар змоченого печива, поливаємо
малиною, крем. Дати настоятися кілька годин у холодильнику. Прикрасити за бажанням

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти