М'ясо з овочами у горщиках

Інгредієнти:
Яловичина - 1 кг
Картопля - 3 шт
Морква - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Селера листова - 1 шт
Кріп - за смаком
Горошок зелений (консервований) - 100 г
Розмарин - за смаком
Бульйон або вода+бульйонний кубик
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком

Приготування:
1.Обсмажте м'ясо нарізане великими шматками на розпеченій антипригарній сковороді з обох боків.
2.Додайте цибулю, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3.М'ясо рівномірно розподіліть по горщиках.
4.Крупно нарізану моркву розкладіть поверх м'яса.
5.Далі подрібнена селера і картопля.
6.Посипте розмарином і залийте горщики бульйоном
7.Кожен горщик накрийте кришкою. Відправте в розігріту духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
8.Дістаньте з духовки, в кожен горщик покладіть горошок, подрібнені кріп і петрушку, накрийте кришками та подавайте на стіл.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти