Листковий пиріг з сиром

Інгредієнти:

▪️Листкове тісто - 500 г.
▪️Яєчний жовток - 1 шт.
▪️Масло вершкове - 15 г.
▪️Яйце - 1 шт.
▪️Сир твердий - 350 г.

Приготування:

1.Найперше потрібно розморозити тісто так, як вказано на упаковці. Віничком збиваємо яйце. Натираємо твердий сир. Бажано використовувати велику тертку. Далі до сиру вливаємо яйце, добре перемішуємо. Додаємо сіль і перець за смаком. Начинка готова.
2.Наступний етап — підготовка форми. Попередньо увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів. Беремо тісто і розподіляємо його на дві частини: одна повинна бути трохи більшою за другу. Добре змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо більшу частину, залишаючи невисокі бортики. Заливаємо всередину начинку. Обережно накриваємо пиріг другою частиною тіста і добре защипуємо краї.
3.Далі робимо кілька проколів виделкою і відправляємо в духовку. Випікаємо до готовності.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти