Лимонний цукор 🍋

📝 Готується вона буквально за 10 хвилин і при цьому пахне на всю кухню.
Додають лимонний цукор у солодку випічку, варення, чаї та морси, лимонади.

Інгредієнти:
🍋Лимон - 2 шт.
🍬Цукор - 150 г

Покроковий рецепт:

🔵 Лимони вибирайте пахучі, ароматні. Закип'ятіть воду в чайнику і ошпарьте цитруси приблизно 1 хвилину, щоб видалити віск із поверхні. Потім протріть плоди паперовою серветкою досуха. Натріть цедру з лимонів у глибоку ємність. Постарайтеся не натирати білий шар під нею, оскільки він може гірчити.

🔵 Всипте цукровий пісок. На цедру із 2 лимонів вам цілком вистачить 150 г цукру.

🔵 Акуратно перемішайте все вилкою з невеликим натиском, щоб цукор ввібрав у себе цитрусову олію з цедри.

🔵 Пересипте ароматний лимонний цукор у банку і помістіть її в комору. Залишіть кришку банки трохи відкритою, щоб приправа не почала гірчити. Будь-якої миті використовуйте її на свій розсуд.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘