🥢 «Китайський Привіт» у Львові знову відкривається — після масового отруєння

Популярний ресторан повернеться до роботи 5 серпня, повідомив засновник мережі Михайло Кацурін. Заклад закрили в липні після того, як отруїлися 119 відвідувачів. Серед постраждалих — сам ресторатор.

🔍 Що змінилось:
– У ресторані впровадили систему харчової безпеки ISO22000 — її використовують авіакомпанії та міжнародні фуд-мережі
– З меню прибрали сінгапурський чизкейк з яєчним кремом — саме він, імовірно, став причиною отруєння
– Вирішено повністю відмовитись від свіжих яєць

📌 За словами Кацуріна, ISO22000 має усувати харчові ризики на будь-якому етапі приготування страв

📌Історія українського бізнесу ✈️TG| 👥FB

#Львів #КитайськийПривіт #кацурін #харчування #ресторан #отруєння #ISO22000 #відкриття