КВАСОЛЕВИЙ СУП З ДОМАШНЬОЮ ЛОКШИНОЮ

Інгредієнти:
квасоля 400 г
ковбаса 150 г
бекон 150 г
картопля 200 г
морква 150 г
цибуля-порей 50 г
зелень
червоний перець
часник, сіль

Тісто:
500 г борошна грубого помолу
2 яйця
200 мл води, сіль

Приготування:
1. Зварити квасолю, зливаємо воду.
2. Нарізаємо моркву, цибулю - по діагоналі та картоплю.
3. З'єднуємо все з квасолею, заливаємо кип'яченою водою та варимо до готовності.
4. Нарізаємо ковбасу та бекон, додаємо до овочів, варимо 15 хвилин.
5. Заправляємо зеленню, часником та сіллю.
6. Даємо зелені закипіти, додаємо сіль та перець і знімаємо з вогню.
7. Готуємо тісто для локшини.
8. Варимо локшину у підсоленій воді.
9. Зливаємо воду.
10. Додаємо локшину в суп.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘