Курячі грудки з грибами в
беконі

Інгредієнти:

▪️Грудка куряча - 2 шт
▪️Печериці (шампіньйони) - 150 г
▪️Сир вершковий - 150 г
▪️Бекон - 150 г
▪️Масло вершкове - 15 г
▪️Гірчиця діжонська - 1 ч. л.
▪️Шавлія - 10 г
▪️Сіль - за смаком
▪️Перець чорний - за смаком

Приготування:

1.У розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть туди дрібно нарізані гриби та обсмажуйте близько 7 хвилин постійно помішуючи. Наприкінці додайте подрібнений шалфей, перемішайте і зніміть з вогню.
2.Обсмажені гриби змішайте в глибокій мисці з вершковим сиром та діжонською гірчицею. Ретельно перемішайте.
3.Кожну грудку надріжте вздовж і розкрийте як книжку. Накрийте харчовою плівкою.
4.Відбийте кухонним молотком.
5.Розподіліть начинку по грудках у рівній кількості та викладіть.
6.Купку згорніть у рулет, обмотайте беконом.
7.Підготовлені рулетики у беконі викладіть у форму для запікання. Відправте в розігріту духовку на 200 градусів випікатися 25 хвилин.
8.Курячі грудки з грибами та сиром у беконі готові. Перед подачею наріжте порційні шматочки.

Смачного!

#другістрави

Кулінарні рецепти