Курячі грудки в вершковому соусі з грибами і шпинатом

Інгредієнти:
• 2 курячі грудки
• 200 г свіжих грибів (печериці або шампіньйони)
• 100 г шпинату (свіжого або замороженого)
• 200 мл вершків (20-30%)
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику
• Олія для смаження
• Сіль, перець, паприка — за смаком

Приготування:
1. Курячі грудки посоліть, поперчіть, обсмажте на олії до золотистої скоринки з обох боків.
2. У тій же сковорідці обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник.
3. Додайте нарізані гриби, смажте 5-7 хвилин, поки не випарується зайва волога.
4. Додайте шпинат і тушкуйте ще кілька хвилин.
5. Влийте вершки, доведіть соус до легкого загустіння, приправте сіллю, перцем і паприкою.
6. Поверніть курячі грудки назад у сковороду, прогрійте все разом 5 хвилин.
7. Подавайте з гарніром на вибір: рис, картопляне пюре або овочі на пару.

Смачна хата | #обід #вечеря