Крабові палички з печерицями

Інгредієнти:

▪️Крабових паличок - 10 шт.
▪️Печериць - 300 г.
▪️Олії - 1 ст.л.
▪️Зеленої цибулі - пучок
▪️Яйця - 2 шт.
▪️Борошна - 1 ст.л.
▪️Сіль, перець - до смаку

Приготування:

1.Печериці почистьте від шкірки та наріжте пластинками вздовж. Розігрійте на пательні олію та обсмажте гриби приблизно 3 хвилини.
2.Вимийте та покришіть зелену цибулю. Викладіть її на пательню, посоліть, поперчіть та обсмажте з печерицями. Потім потушкуйте на слабкому вогні ще 10 хвилин.
3.Звільніть від упаковки та розкрутіть крабові палички.
4.Холодну начинку з грибів загорніть у крабові палички.
5.Збийте яйця з перцем і борошном.
6.Знову розігрійте пательню. Занурюйте крабові палички в борошняно-яєчний кляр та смажте на пательні до золотистості, час від часу перевертаючи.

Смачного!

#закуски

Кулінарні рецепти