🍫🍿 Конічний чи плоский: який фільтр робить вашу каву кращою?

Так, навіть форма фільтра може вплинути на смак кави. І мова не лише про естетику, а й про фізику потоку.

🔵Конічний фільтр
— Вимагає більш точного контролю наливання.
— Дає яскраву, чисту чашку з фруктовими або квітковими нотами.
— Ідеальний для світлого обсмаження та бариста, які люблять експериментувати.

🔵Плоский (flatbed)
— Забезпечує повільніше, рівномірне заварювання.
— У смаку — солодкість, баланс і м’якість.
— Підійде тим, хто любить шоколадні чи карамельні відтінки.

У каві, як і в житті, немає єдиного правильного вибору — усе залежить від настрою й того, що ви хочете від ранкової чашки.

Тож, з ким ви сьогодні — з балансом чи яскравістю?

#кава #фільтр #пуровер #бариста #brewguide

➡️ Новини з-під фільтра