Хрустики

Інгредієнти:

▪️Яйця - 2 шт.
▪️Борошно - приблизно 150 г
▪️Цукрова пудра
▪️Олія для смаження

Приготування:

1.Яйця збити в посудину і розмішати білки з жовтками.
2.До яєць додати борошно.
3.Замісити круте тісто.
4.Тісто тоненько розкачати (товщиною 1 мм).
5.Розкачане тісто нарізати ромбиками
6.В центрі ромбика ножем зробити надріз і перетягнути через нього один кінець.
7.Хрустики обсмажити в олії і викласти на тарілку, застелену паперовою серветкою, яка вбере лишній жир.
8.Добре притрусити їх цукровою пудрою.

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти