Ходова закуска з помідорів

Готувати не складно: чим довше стоїть у холодильнику, тим краще смак

Мариновані томати з цибулею та часником, базиліком та іншою зеленню, це не просто смачно, це дуже смачно, просто та швидко.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

помідори, 5 шт;
цибуля, 3 шт;
часник, 4 зуб;
базилік, кріп та петрушка за смаком;
олія рослинна, 4 ст.л;
лимонний сік, 2 ст.
гострий перець до смаку;
мед, 1.5 ст.л
сіль, 0.5 ч. л.

Процес приготування

Томати вибирайте щільні, не перестиглі, м'ясисті. Ріжемо їх великими кружальцями.

Цибулю також ріжемо кільцями, часник дрібно рубаємо ножем, зелень подрібнюємо.

Укладаємо овочі шарами у скляну ємність.

Для заправки змішуємо олію з медом, лимонним соком, базиліком, зеленню, гострим перцем, сіллю.

Заливаємо помідори з цибулею заливкою та накриваємо, прибираємо в холодильник.

Вже через 30 хв можна пробувати, але набагато краще, якщо закуска маринуватиметься кілька годин.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘