«Картопляний торт на сковороді» — проста страва з несподіваним шармом! 🥔

Інгредієнти:
• Картопля — 700 г
• Цибуля ріпчаста — 1 шт
• Яйце — 2 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Сир твердий (на тертці) — 100 г
• Сіль, перець — за смаком
• Рослинна олія — для смаження
• Зелень (укроп, петрушка) — кілька гілочок

Приготування:
1️⃣ Картоплю і цибулю натри на дрібній тертці, відіжми зайву рідину.
2️⃣ Додай до картоплі яйця, сметану, сіль, перець і добре перемішай.
3️⃣ Всип тертий сир і подрібнену зелень, знову перемішай.
4️⃣ Розігрій сковорідку з олією, виклади всю суміш одним шаром.
5️⃣ Смаж на середньому вогні під кришкою близько 15-20 хвилин, поки низ зарум’яниться.
6️⃣ Акуратно переверни на іншу сторону (можна допомогти тарілкою) і смаж ще 10 хвилин.
7️⃣ Готовий торт наріж порційними шматочками і подавай із улюбленим соусом або просто зі сметаною.


Смачна хата | #обід #вечеря