Картопляна запіканка з грибами і сиром 💓

Ідеальна страва для осіннього вечора — смачна, поживна та дуже проста у приготуванні.

Інгредієнти:
• 700 г картоплі
• 300 г шампіньйонів
• 1 цибулина
• 150 г твердого сиру
• 150 мл вершків (20%) або сметани
• 2 ст. л. олії
• сіль, перець — за смаком
• зелень для подачі

Приготування:
1. Картоплю очистити, нарізати тонкими скибками.
2. Гриби і цибулю помити, нарізати. Обсмажити на олії до золотистої скоринки. Посолити, поперчити.
3. У форму для запікання викласти шар картоплі, посолити. Потім шар грибів з цибулею. Повторити шари, поки не використаєте всі продукти.
4. Залити вершками або сметаною. Верх посипати натертим сиром.
5. Запікати при 180°С близько 40 хвилин — до золотистої скоринки і готовності картоплі.
6. Готову запіканку посипати свіжою зеленню і подавати гарячою.

Смачного! 👩‍🍳🍂

Смачна хата | #вечеря