Кабачковий пиріг

Інгредієнти:

▪️Кабачок - 1 шт.
▪️Борошна - 130 г.
▪️Сиру - 100 г.
▪️Цибулина - 1 шт.
▪️Яйця - 2 шт.
▪️Олії - 50 мл.
▪️Розпушувача - 12 г.
▪️Сіль, перець, зелень - до смаку.

Приготування:

1.Кабачок помийте і натріть на грубій терці. Цибулю почистьте і теж натріть до кабачка.
2.Додайте борошно, розпушувач і подрібнену зелень.
3.Окремо збийте яйця у круту піну, влийте олію і знову збийте.
4.З'єднайте кабачки та яйця, додайте натертий сир, сіль, перець і перемішайте.
5.Вилийте масу в форму, застелену пергаментом, який додатково можна змастити олією. Запікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів до зарум'янення.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти