Кабачкові млинці

Інгредієнти:

▪️Кабачки - 400 г.
▪️Молоко 2,5% - 250 мл.
▪️Борошно пшеничне - 160 г.
▪️Сіль - 1.5 ч. л.
▪️Цукор - 1 ч. л.
▪️Олія соняшникова - 30 мл.
▪️Яйця курячі - 2 шт.
▪️Петрушка, гілочка - 50 г.

Приготування:

1.Обріжте кабачкам «попки» та натріть на грубій терці.
2.Покладіть терті кабачки у миску та вбийте туди яйця. Перемішайте блендером до однорідної консистенції.
3.Додайте сіль та цукор і знову перемішайте.
4.Додайте молоко, олію та борошно і перемішайте.
5.Подрібніть петрушку та додайте у суміш. Перемішайте.
6.Сковороду змастіть олією та покладіть на неї порцію тіста. Смажте млинці на середньому вогні (з двох боків) до рум’яного кольору.

Смачного!

#сніданок

Кулінарні рецепти