2025-12-16 10:04:10
Jim Beam Double Oak
"Босяцький підгон" від кума, тому не звертайте уваги, що там мало залишилось, в цей раз не я уговорив цю пляшку, але на дегустацію вистачило.
🎓 Цікаві факти:
👉 Спочатку бурбон витримують у традиційній новій обвугленій бочці, потім переливають у ще одну абсолютно нову бочку, теж свіжо обвуглену.
👉 Рецептура та пропорції — ті самі, що й у Jim Beam White.
💰 Вартість: 989 грн.
📦 Упаковка: мені бімівський стиль подобається. Нічого супер особливого, але виглядає гарно.
🎨 Колір: насичений, темний, бурбоновий.
👃 Аромат: чи то настрій в мене гарний, але він здався мені дуже зваженим і приємним. Не якийсь складний чи вишуканий бурбон, але чіткий, зібраний і навіть солідний. По складових: ваніль, кориця, солодкі прянощі, карамелізований цукор, цукати, чітко акцентоване дерево, легка гірчинка кісточок фруктів. Він приємно відчувається, мабуть, не через те, що в ньому є, а через те, що в ньому НЕМА — зайвої лаковості, різкості, зайвих "офф-ноток".
👅 Смак: дерев'яний, з гірчинкою, на диво НЕ дуже солодкий, солодкість тут є, це ж бурбон, але не випирає як в багатьох бурбонах, трішки перчений, коричневий цукор, пряні трави. Після аромату все ж таки розчаровує, видається якось "пустоватим" і невиразним.
🫦 Посмак: сухий і доволі не довгий, дерев'яний з легкою пряністю.
⚖️ Порівняння з Jim Beam Devil’s Cut. По аромату Доля Диявола набагато легша і "зелена", чітко вловлюються яблучні та льодяникові ноти, Дабл Оак важчий в приємному сенсі, більше дерева, солодкості, кориці. Смак Девіла теж легший, водянистіший, але активніше відчувається кусюча перченість на ковтку і посмаку. А також якась хімічність, про яку я вже писав в огляді Девіла. По аромату і смаку — Double Oak краще, а от посмак мені більше зайшов в Девіл Кат — більш харизматичний, хоча відверто різкуватий. Не дивлячись на посмак, все ж таки Дабл Оак перемагає для мене, ХОЧА — тут обидва гравця не фонтан.
❗️Висновок: Напій, який багато обіцяє ароматом, а потім не дотягує по смаку і посмаку. Непоганий варіант для роксу — коли мета не проаналізувати і насолодитись відтінками, а просто випити непоганого алкоголю.
❓ Чи візьму собі: та нє, звісно, куму велике мерсі, було цікаво, але так шоб вау — то не дуже. З іншого боку і вартість не так щоб космічна, тож для тих хто любить бурбони на разок скуштувати можна.
"Босяцький підгон" від кума, тому не звертайте уваги, що там мало залишилось, в цей раз не я уговорив цю пляшку, але на дегустацію вистачило.
🎓 Цікаві факти:
👉 Спочатку бурбон витримують у традиційній новій обвугленій бочці, потім переливають у ще одну абсолютно нову бочку, теж свіжо обвуглену.
👉 Рецептура та пропорції — ті самі, що й у Jim Beam White.
💰 Вартість: 989 грн.
📦 Упаковка: мені бімівський стиль подобається. Нічого супер особливого, але виглядає гарно.
🎨 Колір: насичений, темний, бурбоновий.
👃 Аромат: чи то настрій в мене гарний, але він здався мені дуже зваженим і приємним. Не якийсь складний чи вишуканий бурбон, але чіткий, зібраний і навіть солідний. По складових: ваніль, кориця, солодкі прянощі, карамелізований цукор, цукати, чітко акцентоване дерево, легка гірчинка кісточок фруктів. Він приємно відчувається, мабуть, не через те, що в ньому є, а через те, що в ньому НЕМА — зайвої лаковості, різкості, зайвих "офф-ноток".
👅 Смак: дерев'яний, з гірчинкою, на диво НЕ дуже солодкий, солодкість тут є, це ж бурбон, але не випирає як в багатьох бурбонах, трішки перчений, коричневий цукор, пряні трави. Після аромату все ж таки розчаровує, видається якось "пустоватим" і невиразним.
🫦 Посмак: сухий і доволі не довгий, дерев'яний з легкою пряністю.
⚖️ Порівняння з Jim Beam Devil’s Cut. По аромату Доля Диявола набагато легша і "зелена", чітко вловлюються яблучні та льодяникові ноти, Дабл Оак важчий в приємному сенсі, більше дерева, солодкості, кориці. Смак Девіла теж легший, водянистіший, але активніше відчувається кусюча перченість на ковтку і посмаку. А також якась хімічність, про яку я вже писав в огляді Девіла. По аромату і смаку — Double Oak краще, а от посмак мені більше зайшов в Девіл Кат — більш харизматичний, хоча відверто різкуватий. Не дивлячись на посмак, все ж таки Дабл Оак перемагає для мене, ХОЧА — тут обидва гравця не фонтан.
❗️Висновок: Напій, який багато обіцяє ароматом, а потім не дотягує по смаку і посмаку. Непоганий варіант для роксу — коли мета не проаналізувати і насолодитись відтінками, а просто випити непоганого алкоголю.
❓ Чи візьму собі: та нє, звісно, куму велике мерсі, було цікаво, але так шоб вау — то не дуже. З іншого боку і вартість не так щоб космічна, тож для тих хто любить бурбони на разок скуштувати можна.