Jerome Prevost
Почати у 90-х роках, у час домінування великих брендів, у місці, нікому не відомому, за десятки кілометрів від найближчого гранд крю; обрати найменш поважаний сорт винограду й стати найлегендарнішим мікровиноробом. Це коротка історія Жерома Прево, майстра сорту Меньє з Гьо.

Ми добре пам’ятаємо нашу першу пляшку La Closerie, відкриту влітку 2018 року: у порівнянні з класичними кюве вона здавалася складною, незрозумілою, з нотами огірка та білих квітів — геть за межами традиційних образів.

Низькі врожаї, строгий відбір, мінімальне втручання, складність, емоційність та шанс спробувати рідкісні пляшки з невеликим тиражем, які рідко зʼявляються у вільному продажі.

Лайн-ап:
• Les Beguines
• & 2021
• & 2022
• Fac-Simile Rose
• Grand Cru

Сьогодні це вже класика, якою надихаються десятки молодих виноробів і яку ми, поціновувачі рідкісної шампані, цінуємо особливо.

📅 7 жовтня, вівторок
⏰ 19:00
🍽 Samna, Івана Мазепи, 6
👫 10 місць
💵 16 000 грн
😈 Рома Ремеєв

Щоб записатись пишіть в коментарях або в особисті
@sik_chat