Як зробити їжу апетитнішою (навіть без змін у рецепті):

1. Додаємо кольору. Яскраві овочі (перець, зелень, буряк, морква) — це не тільки про користь, а й про естетику. Одразу хочеться спробувати.
2. Гра з текстурами. Додайте хрусткі елементи: насіння, горішки, грінки, обсмажені овочі. Це робить страву цікавішою на смак.
3. Заправка або соус. Навіть проста страва стає смачнішою, якщо полити її олією з лимоном або йогуртовим соусом з травами.
4. Подача. Не обов’язково як у ресторані. Просто перекладіть їжу на тарілку акуратно, додайте зелень зверху — вже виглядає апетитно.
5. Аромат. Тепла їжа пахне сильніше. Додавайте спеції або трави — і апетит гарантовано прокинеться.

Не треба бути шефом — достатньо трохи уваги до дрібниць.