🐰 Як змінилося ринок кави в супермаркетах?

Від низької якості до преміум сортів — супермаркети змінюють асортимент кави. Раніше полиці були заповнені лише розчинною кавою та темними обсмажуваннями, але зараз все більше спеціалізованих сортів, таких як цілих зерен, холодного заварювання та навіть матча.

Що змінилося?

🔵Попит на якість: Споживачі все більше шукають каву, яку можна приготувати вдома, не виходячи з дому. Тому магазини пропонують нові формати — від зернової кави до готових напоїв.
🔵Зміни від покупців: Під впливом покоління Z, яке віддає перевагу альтернативам і здоровому способу життя, все більше з'являється напоїв із холодним заварюванням або з рослинними додатками.
🔵Конкуренція: Бренди, що зарекомендували себе на ринку, тепер активно співпрацюють із супермаркетами. Проте боротьба за полицю триває: великим брендам не легко конкурувати з невеликими, незалежними обсмажчикам.

Супермаркети — це великий шанс для росту, але й ризик втрати свіжості. Якісні продукти можуть принести стабільний дохід незалежним брендам.

#кава #спеціалізованакава #супермаркет #якість

➡️ Новини з-під фільтра