🥃 Як приготувати Irish Coffee: короткий гайд і цікаві факти

У складі всього чотири інгредієнти: чорна кава, цукор, ірландський віскі та шар збитих вершків зверху.

➡️ Як готують у легендарному Buena Vista Café (Сан-Франциско):
• прогріти склянку кип’ятком;
• налити гарячу каву (¾ склянки);
• додати цукор і розмішати;
• влити віскі;
• акуратно викласти холодні збиті вершки ложкою зверху.

П’ють ковтками: гаряча кава знизу, прохолодні вершки зверху — ідеальний контраст.

📜 Звідки взявся коктейль?

Найчастіше авторство приписують Джо Шеридану, який у 1940-х придумав напій, щоб зігріти пасажирів рейсу, що повернули через погану погоду. Пізніше американці популяризували рецепт, і саме Buena Vista Café зробило Irish Coffee світовим хітом.

#IrishCoffee #кава #коктейлі #whiskey #рецепти

➡️ Новини з-під фільтра