Ягідний мус на манці

Інгредієнти:

▪️Манна крупа -100 г,
▪️Ягоди (полуниця,журавлина, брусниця, Чорна або червона смородина) -300 г.
▪️Цукор -200-250 г.
▪️Вода -400 мл.

Приготування:

1.Ягоди розімніть, додайте 100 мл води і відіжміть сік.
2.У віджаті ягоди влийте 300 мл води, додайте цукор і закип’ятіть. Процідіть відвар і викиньте вичавки.
3.У відвар додайте манку і варіть на невеликому вогні до консистенції густої каші. 4.Повністю остудіть.
5.У кашу додайте сік і добре збийте. Маса повинна збільшитися і стати пінною.
6.Розкладіть мус у креманки і поставте в холодильник на 4 години.

Смачного!

#десерт

Кулінарні рецепти