Готуємо сир вдома

Нам знадобиться:
1 літр молока,
1 столова ложка солі,
250 грамів сметани,
3 яйця.

Спосіб приготування:
1. Молоко кип'ятимо, перед цим посоливши його. У цей час збиваємо сметану разом із яйцями.

2. Коли молоко закипить, додаємо сметанну суміш і помішуючи кип'ятимо близько 5 хвилин.

3. Щойно маса відокремилася від сироватки, відкидаємо цю масу на ситечко.

4. Даємо повністю стекти рідині. Через кілька годин можна їсти наш домашній сирок!

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘